소바공방

JAIN 소바공방

맛있는 레시피

작고 디테일한 부분들까지 놓치지 않고 감칠맛나게!!

메뉴의 완성을 더하는, 소바공방의 수제 소스 4종!

문지동 소바공방은 작은 디테일 하나까지 놓치지 않는 마음으로, 음식과의 조화를 생각하며 직접 만든 소스들을 준비했습니다.
감칠맛과 건강을 모두 담아낸 수제소스, 허브솔트, 새우젓, 와사비가 첫 한입부터 끝까지 음식의 맛을 더욱 빛나게 합니다.
여러분의 식사가 한층 즐겁고 특별해지길 바랍니다.
수제소스, 허브솔트, 새우젓/와사비

소바공방의 시그니처 프리미엄 카츠, 더욱 맛있게 즐기는방법

카츠만 먹어보기!
소바공방의 과학적인 숙성방법으로 만든 부드럽고 풍미있는 카츠 본연의 맛을 충분히 즐겨보세요!
수제소스에 찍어먹기!
10여가지 허브와 드라이한 야채를 숙성시켜 만든 특별한 수제소스에 찍어 즐겨보세요. 한번 찍어드시면 헤어나올 수 없으실거에요~
허브솔트에 찍어먹기!
20여가지 허브와, 히말라야 암염을 곁들여 만든 특제 소금에 찍어먹으면 더욱 담백하고 감칠 맛 있는 조합으로 즐기실 수 있어요.
새우젓 곁들여 먹기 !
다양한 재료를 넣어 만든 새우젓을 카츠 위에 올려드시면 깔끔한 맛은 물론 소화에도 도움이 되고, 감칠맛이 나서 강추하는 조합입니다.

요모조모 마음대로 활용해서 500% 더 맛있게 드실 수 있는 소바공방 메뉴들

  • 카츠와 카레밥, 따끈한 국물 우동까지~ 최고의 조합입니다.
    메뉴들 사이에서도 늘 빠지지 않는 수제 소스 네가지가 함께해서 더욱 감칠맛을 더 해줍니다 ! 돈까스에 카레 찍어드셔도 굳굳!
  • 인기만점 소스 새우젓까지 같이 카츠위에 올려먹으면 더더욱 맛있습니다. 이 조합도 문지동 소바공방이 추천하는 조합입니다^^ 새우젓은 소화에도 도움이 된다는 사실!! 아시죠?
  • 소바같은 국물류의 면음식을 드실때에도, 감칠맛나는 와사비와, 산고추도 함께 추천! 와사비는 더더욱 재미있는 맛을 선사한답니다. 어느새 언제 다 먹었지? 싶을정도로 집중력있고 맛있게 드실 수 있다는 점!
  • 따끈한 우동과도 잘 어울리는 산고추의 조합도 빼꼼~ 숨어있습니다! 빠질 수 없지요! 우동 한입에 국물 한입 호로록~ 드신 후, 산고추로 포인트를 줘서 맛있게 드시는 것도 좋아요 !